Jakie jest 10 najlepszych surowych produktów spożywczych w tym tygodniu?

czas wydawania: 2022-09-20

  1. Awokado
  2. Marchew
  3. Burak czerwony
  4. Ogórek
  5. Pomidor
  6. szpinak
  7. Jarmuż
  8. Słodki ziemniak
  9. Jabłko

Jakie są korzyści z jedzenia surowej żywności?

Surowe jedzenie to takie, które nie zostało podgrzane powyżej 118 stopni Fahrenheita.Oznacza to, że zachowują więcej składników odżywczych i enzymów, dzięki czemu są bardziej strawne i zdrowe.Oto niektóre z korzyści płynących z jedzenia surowej żywności:

  1. Są świeższe — surowa żywność nie jest przetwarzana tak, jak gotowana, dzięki czemu zachowuje więcej składników odżywczych i enzymów.Oznacza to, że są zdrowsze, ponieważ zawierają więcej witamin, minerałów, przeciwutleniaczy i innych korzystnych związków.
  2. Są łatwiejsze do strawienia – surowa żywność jest mniej przetworzona, więc szybciej się rozkłada w żołądku i jelitach.Oznacza to, że Twój organizm może szybciej i łatwiej uzyskać dostęp do składników odżywczych.
  3. Są mniej kaloryczne - większość surowej żywności zawiera o wiele mniej kalorii niż większość gotowanej żywności.W rzeczywistości wiele surowych owoców i warzyw prawie w ogóle nie ma kalorii!Dzieje się tak, ponieważ ciepło niszczy cenne składniki odżywcze, takie jak witamina C, błonnik i przeciwutleniacze.
  4. Są dobre dla Twojej skóry - Zwolennicy surowej żywności twierdzą, że spożywanie tego typu posiłków pomaga poprawić zdrowie skóry, dostarczając niezbędnych witamin A, E i K, a także ważnych minerałów, takich jak cynk.
  5. Zapewniają zbilansowaną dietę - Kiedy stosujesz dietę składającą się głównie z surowej żywności, łatwiej jest uzyskać wszystkie niezbędne witaminy i minerały, których potrzebuje Twój organizm bez obciążania się niezdrową przetworzoną niezdrową żywnością lub słodkimi napojami .
  6. Poczujesz się pełniejszy na dłużej - ponieważ większość surowych diet składa się głównie z owoców, warzyw, orzechów, nasion, roślin strączkowych itp., będziesz zadowolony z mniejszej ilości kalorii. Pomoże to utrzymać wagę na dłuższą metę, ponieważ częste przejadanie się jest często związane z otyłością. 7) Zmniejszysz stan zapalny - Zmniejszając stan zapalny w naszym ciele, możemy zmniejszyć ryzyko chorób takich jak zapalenie stawów, reumatoidalne zapalenie stawów, fibromialgia, rak serca itp.

Jakie są proste przepisy na surową żywność?

Surowe pożywienie to świetny sposób na dostarczenie codziennej dawki witamin, minerałów i przeciwutleniaczy.Niektóre proste przepisy na surową żywność obejmują:

  1. Tost z awokado z kiełkami i nasionami
  2. Surowa wegańska sałatka owocowa
  3. Surowa sałatka Cezar z jarmużu
  4. Surowy dip szpinakowo-karczochowy
  5. Salsa z surowego mango
  6. Surowa zupa marchewkowo-imbirowa
  7. Surowy hummus buraczany z plastrami awokado
  8. Miska smoothie ze świeżych owoców i warzyw
  9. Smażone warzywa z brązowym ryżem lub quinoa z boku

Jakie są kreatywne sposoby na włączenie surowej żywności do swojej diety?

  1. Zacznij od włączenia surowych owoców i warzyw do swojej rutyny śniadaniowej.To zapewni Ci energię na cały dzień i pomoże zmniejszyć apetyt na przetworzoną żywność.
  2. Przygotuj koktajl lub sok, używając świeżych, surowych owoców i warzyw jako głównych składników.Te napoje są pełne składników odżywczych i można je łatwo przygotować w podróży.
  3. Wypróbuj nowe przepisy, które zawierają surową żywność w swoich podstawowych składnikach.Na przykład wypróbuj danie warzywne na patelnię z posiekaną marchewką, papryką i grzybami jako podstawowym składnikiem.
  4. Dodaj kilka plasterków surowych owoców do porannej miski z płatkami owsianymi lub jogurtem, aby uzyskać dodatkową słodycz i smak.
  5. Ciesz się koktajlem Raw Power Smoothie na popołudniowy odpoczynek!Ten pyszny napój jest pełen przeciwutleniaczy, witamin, minerałów i błonnika – idealny, aby zapewnić Ci energię przez cały dzień!
  6. Zaserwuj proste surowe burgery z warzywami na następnej imprezie przy grillu – te burgery są łatwe do zrobienia i będą hitem wśród wszystkich obecnych!
  7. Upiecz dziś wieczorem zdrowe, surowe brownie na deser – z pewnością zaspokoją każdy smakołyk!
  8. Wypróbuj nowe przepisy, w których jako podstawowy składnik wykorzystuje się gotowane, a nie surowe potrawy (pomyśl o pieczonej brukselce zamiast frytek). W ten sposób możesz cieszyć się wszystkimi zaletami obu metod gotowania bez konieczności rezygnowania ze smaku lub poziomu wartości odżywczych. Zachowaj prostotę, pakując własne lunche, używając głównie surowych wegańskie przysmaki, takie jak orzechy, nasiona, suszone owoce itp. Na koniec.Jeśli chcesz pójść o krok dalej.Do sałatek używaj różnych kombinacji surowych produktów pełnoziarnistych, takich jak sos z awokado/octu; dodaj namoczone nasiona chia i serca konopne do „pieczonych” dodatków do sałatek; zamiast masła/margaryny skropić oliwą z oliwek warzywa gotowane na parze; górne miski z brązowego ryżu z pokrojonymi w kostkę pomidorami i grillowanymi czapkami portobello itp.

Czy istnieje jakieś ryzyko związane z jedzeniem surowej żywności?

Istnieje kilka zagrożeń związanych ze spożywaniem surowej żywności.Największym ryzykiem jest to, że możesz zachorować na zatrucie pokarmowe, jeśli zjesz coś, co jest skażone bakteriami, takie jak surowe mięso lub owoce morza.Istnieje również ryzyko zachorowania na pasożyty, takie jak tęgoryjce, które mogą rozprzestrzeniać się przez skażoną wodę lub glebę.Wreszcie możesz zachorować od spożywania niepasteryzowanego mleka lub sera, które mogą zawierać szkodliwe bakterie i wirusy.Jednak ogólnie ryzyko związane ze spożywaniem surowej żywności jest stosunkowo niskie.

Jak możesz stwierdzić, czy żywność jest bezpieczna do spożycia na surowo?

Jest kilka rzeczy, na które należy zwrócić uwagę przy podejmowaniu decyzji o tym, czy jeść surową żywność.Najpierw upewnij się, że jedzenie zostało odpowiednio przygotowane.Oznacza to, że został wyprany i nie zawiera żadnych szkodliwych chemikaliów ani pestycydów.Po drugie, koniecznie sprawdź listę składników.Surowa żywność powinna zawierać wyłącznie naturalne składniki, takie jak owoce, warzywa i orzechy.Wreszcie, zawsze dokładnie gotuj jedzenie przed zjedzeniem go na surowo, aby upewnić się, że jest bezpieczne do spożycia.

Jak prawidłowo czyścić i przygotowywać surowe owoce i warzywa?

Podczas czyszczenia i przygotowywania surowych owoców i warzyw ważne jest przestrzeganie kilku prostych wskazówek.

  1. Upewnij się, że cały brud, piasek lub inne zanieczyszczenia zostały usunięte z powierzchni produktu przed rozpoczęciem czyszczenia.Można to zrobić, delikatnie pocierając produkt ściereczką lub rękami.
  2. Jeśli używasz wody lub innego rodzaju środka czyszczącego, upewnij się, że jest wystarczająco gorący, aby zabić wszelkie szkodliwe bakterie obecne na produkcie.W razie potrzeby użyj szorowarki, aby usunąć cały brud i zanieczyszczenia.Uważaj, aby się nie poparzyć!
  3. Gdy wszystko zostanie oczyszczone, spłucz produkt zimną wodą, aż będzie całkowicie wolny od resztek mydła.Pamiętaj, aby osuszyć wszystkie miejsca, które zostały zmoczone podczas czyszczenia, przed umieszczeniem ich w hermetycznym pojemniku w lodówce do późniejszego użycia.

Jakie są wskazówki dotyczące przechowywania surowych owoców i warzyw?

  1. Przechowuj owoce i warzywa w chłodnym, suchym miejscu.
  2. Trzymaj owoce i warzywa z dala od bezpośredniego światła słonecznego lub ciepła.
  3. Przechowuj surowe owoce i warzywa w zakrytym pojemniku, aby zapobiec ich skażeniu bakteriami lub szkodnikami.
  4. Umyj owoce i warzywa przed przechowywaniem ich, aby usunąć wszelkie zanieczyszczenia.
  5. Zamrażaj świeże produkty, jeśli nie możesz ich od razu zjeść, aby zachować ich wartości odżywcze i smak.
  6. Jedz owoce i warzywa, ponieważ są świeże, a nie gotowane lub przetworzone.

Czy można zamrozić surowe owoce i warzywa?

Tak, możesz zamrozić surowe owoce i warzywa.Najlepszym sposobem na to jest najpierw zblanszować warzywa lub owoce we wrzącej wodzie przez krótki czas.To usunie nadmiar wilgoci i ułatwi ich zamrożenie.Następnie włóż mrożone warzywa lub owoce do woreczków do zamrażania i oznacz je datą.Będą bezpieczne do spożycia po trzech miesiącach w zamrażarce.