Quels sont les 10 meilleurs aliments crus cette semaine ?

heure d'émission: 2022-09-20

  1. Avocat
  2. Carottes
  3. Betterave
  4. Concombre
  5. Tomate
  6. Épinard
  7. chou frisé
  8. Patate douce
  9. Pomme

Quels sont les avantages de manger des aliments crus ?

Les aliments crus sont ceux qui n'ont pas été chauffés au-dessus de 118 degrés Fahrenheit.Cela signifie qu'ils conservent plus de leurs nutriments et enzymes, ce qui les rend plus digestes et sains pour vous.Voici quelques-uns des avantages de manger des aliments crus :

  1. Ils sont plus frais - Les aliments crus ne subissent pas la même transformation que les aliments cuits, ils conservent donc plus de nutriments et d'enzymes.Cela signifie qu'ils sont en meilleure santé car ils contiennent plus de vitamines, de minéraux, d'antioxydants et d'autres composés bénéfiques.
  2. Ils sont plus faciles à digérer - Les aliments crus sont moins transformés, ils se décomposent donc plus rapidement dans votre estomac et vos intestins.Cela signifie que votre corps peut accéder à leurs nutriments plus rapidement et plus facilement.
  3. Ils contiennent moins de calories - La plupart des aliments crus contiennent beaucoup moins de calories que la plupart des aliments cuits.En fait, de nombreux fruits et légumes crus ne contiennent presque aucune calorie !En effet, la chaleur détruit des nutriments précieux comme la vitamine C, les fibres et les antioxydants.
  4. Ils sont bons pour votre peau - Les partisans des aliments crus disent que la consommation de ces types de repas aide à améliorer la santé de la peau en fournissant des vitamines essentielles A, E et K ainsi que des minéraux importants comme le zinc.
  5. Ils fournissent une alimentation équilibrée - Lorsque vous suivez un régime composé principalement d'aliments crus, il est plus facile d'obtenir toutes les vitamines et minéraux essentiels dont votre corps a besoin sans vous charger de malbouffe transformée malsaine ou de boissons sucrées.
  6. Vous vous sentirez rassasié plus longtemps - Parce que la plupart des régimes alimentaires crus se composent principalement de fruits, de légumes, de noix, de graines, de légumineuses, etc., vous serez satisfait avec moins de calories dans l'ensemble. Cela aidera à maintenir le poids à long terme, car la suralimentation fréquente est souvent liée à l'obésité. 7) Vous réduirez l'inflammation - En réduisant l'inflammation dans notre corps, nous pouvons réduire le risque de maladies telles que l'arthrite rhumatoïde, la fibromyalgie, les maladies cardiaques, le cancer, etc.

Quelles sont les recettes faciles pour les aliments crus ?

Les aliments crus sont un excellent moyen d'obtenir votre dose quotidienne de vitamines, de minéraux et d'antioxydants.Voici quelques recettes faciles pour les aliments crus :

  1. Toast à l'avocat avec germes et graines
  2. Salade de fruits végétalienne crue
  3. Salade César au chou frisé cru
  4. Trempette crue aux épinards et aux artichauts
  5. Salsa crue à la mangue
  6. Soupe crue de carottes et gingembre
  7. Enveloppe de houmous de betterave crue avec des tranches d'avocat
  8. Bol de smoothie à base de fruits et légumes frais
  9. Sauté de légumes avec riz brun ou quinoa en accompagnement

Quelles sont les façons créatives d'incorporer des aliments crus dans votre alimentation ?

  1. Commencez par incorporer des fruits et légumes crus dans votre routine de petit-déjeuner.Cela vous donnera une énergie soutenue tout au long de la journée et contribuera à réduire les envies d'aliments transformés.
  2. Préparez un smoothie ou un jus en utilisant des fruits et des légumes frais et crus comme ingrédients principaux.Ces boissons regorgent de nutriments et sont faciles à préparer sur le pouce.
  3. Essayez de nouvelles recettes qui incorporent des aliments crus dans leurs ingrédients de base.Par exemple, essayez un sauté de légumes fait avec des carottes, des poivrons et des champignons râpés comme ingrédient de base.
  4. Ajoutez quelques tranches de fruits crus à votre bol de gruau ou de yaourt du matin pour plus de douceur et de saveur.
  5. Profitez d'un Raw Power Smoothie pour un après-midi remontant !Cette délicieuse boisson regorge d'antioxydants, de vitamines, de minéraux et de fibres - parfaite pour vous garder sous tension toute la journée !
  6. Servez de simples burgers végétariens crus lors de votre prochaine soirée barbecue - ces burgers sont faciles à préparer et seront un succès auprès de tous les participants !
  7. Préparez des brownies crus sains pour le dessert ce soir - ils satisferont à coup sûr tous les gourmands !
  8. Essayez de nouvelles recettes qui utilisent des aliments cuits plutôt que crus comme ingrédient de base (pensez aux choux de Bruxelles rôtis au lieu des frites). De cette façon, vous pouvez profiter de tous les avantages des deux méthodes de cuisson sans avoir à faire de compromis sur le goût ou les niveaux nutritionnels.Si vous voulez aller plus loin, .Utilisez diverses combinaisons d'aliments entiers crus tels que la vinaigrette à l'huile d'avocat/vinaigre sur les salades ; ajouter des graines de chia trempées et des cœurs de chanvre pour les garnitures de salade « cuites » ; verser un filet d'huile d'olive sur les légumes cuits à la vapeur au lieu du beurre/de la margarine ; garnir les bols de riz brun de tomates en dés et de chapeaux de portobello grillés, etc.

Y a-t-il des risques associés à la consommation d'aliments crus ?

Il y a quelques risques associés à la consommation d'aliments crus.Le plus grand risque est que vous puissiez tomber malade à cause d'une intoxication alimentaire si vous mangez quelque chose qui est contaminé par des bactéries, comme de la viande crue ou des fruits de mer.Vous courez également le risque de tomber malade à cause de parasites, tels que les ankylostomes, qui peuvent se propager par l'eau ou le sol contaminé.Enfin, vous pourriez tomber malade en consommant du lait ou du fromage non pasteurisé, qui peut contenir des bactéries et des virus nocifs.Cependant, dans l'ensemble, les risques associés à la consommation d'aliments crus sont relativement faibles.

Comment savoir si un aliment peut être consommé cru sans danger ?

Il y a quelques éléments à surveiller lorsque vous décidez de manger ou non des aliments crus.Tout d'abord, assurez-vous que la nourriture a été correctement préparée.Cela signifie qu'il a été lavé et qu'il est exempt de produits chimiques ou de pesticides nocifs.Deuxièmement, assurez-vous de vérifier la liste des ingrédients.Les aliments crus ne doivent contenir que des ingrédients naturels comme les fruits, les légumes et les noix.Enfin, faites toujours bien cuire vos aliments avant de les manger crus pour vous assurer qu'ils peuvent être consommés en toute sécurité.

Comment nettoyer et préparer correctement les fruits et légumes crus ?

Lorsque vous nettoyez et préparez des fruits et légumes crus, il est important de suivre quelques directives simples.

  1. Assurez-vous que toute la saleté, le sable ou d'autres débris ont été retirés de la surface du produit avant de commencer à le nettoyer.Cela peut être fait en frottant doucement le produit avec un chiffon ou vos mains.
  2. Si vous utilisez de l'eau ou un autre type de nettoyant, assurez-vous qu'il est suffisamment chaud pour tuer toutes les bactéries nocives présentes sur les produits.Utilisez une brosse si nécessaire afin d'enlever toute la saleté et les débris.Attention à ne pas vous brûler en faisant cela !
  3. Une fois que tout a été nettoyé, rincez le produit à l'eau froide jusqu'à ce qu'il soit complètement exempt de résidus de savon.Assurez-vous de bien éponger toutes les zones qui ont été mouillées pendant le nettoyage avant de les ranger dans un récipient hermétique dans votre réfrigérateur pour une utilisation ultérieure.

Quelles sont les astuces pour conserver les fruits et légumes crus ?

  1. Conservez les fruits et légumes dans un endroit frais et sec.
  2. Gardez les fruits et légumes à l'abri de la lumière directe du soleil ou de la chaleur.
  3. Conservez les fruits et légumes crus dans un récipient couvert pour éviter qu'ils ne soient contaminés par des bactéries ou des parasites.
  4. Lavez les fruits et les légumes avant de les ranger pour éliminer tout contaminant.
  5. Congelez les produits frais si vous ne pouvez pas les manger tout de suite pour préserver leurs nutriments et leur saveur.
  6. Mangez des fruits et des légumes tels qu'ils sont frais, plutôt que cuits ou transformés.

Peut-on congeler des fruits et légumes crus ?

Oui, vous pouvez congeler des fruits et légumes crus.La meilleure façon de le faire est de blanchir d'abord les légumes ou les fruits dans de l'eau bouillante pendant une courte période de temps.Cela éliminera tout excès d'humidité et les rendra plus faciles à congeler.Ensuite, placez les légumes ou les fruits surgelés dans des sacs de congélation et étiquetez-les avec la date.Ils pourront être consommés en toute sécurité après trois mois au congélateur.